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 日志正文
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2009年2月11日下午，蒙牛就“质检总局禁止蒙牛向特仑苏添加OMP”发表声明，称“内蒙古质监局实地考察后的报告明确指出，‘能够证明OMP牛奶产品质量安全性和未添加IGF-1’”。关于特仑苏是否致癌终于有了蒙牛的声音。声明如下：
在声明中，我们可以看出所谓OMP其实就是牛奶碱性蛋白，以“乳铁蛋白、乳过氧化物酶”为主，而没有IGF-1。其实，蒙牛早这样说，完全可以省去我测定IGF-1的含量，节约我的时间和经费。我曾经多次呼吁蒙牛澄清这个问题，但是它就是不回答，直到国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。可见蒙牛的傲慢！ 那么为什么它不早说呢？我虽然不是方舟子，但我也很关心这个问题。原因是，无论从哪个人的研究来看，乳铁蛋白、乳过氧化物酶都很难达到蒙牛宣称的所谓造骨效果，这其实就是一种商业欺诈行为，所有的消费者都可以要求其赔偿损失。这恐怕是蒙牛最害怕的。 其实，还是那句老话，中国的企业应该选择有知识和有能力的科学家进行合作，这样才能少出特仑苏式的笑话。
王月丹 博士 于学院路38号
最后修改于 2009-02-12 15:37
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