 个人资料
| ||
|
博客年龄：18年7个月 个人描述姓名：王月丹职业：教师 年龄：38位置：中国，北京大学个性介绍：热心，有一些专业知识，有专业精神，愿意为大家提供专业的看法。免责声明：此博客为本人个人学习与交流所用，并非信息公开发表的平台，可以供网友参考，本人力求科学与客观，并尽量列出原始参考文献，但各位网友借鉴时，请根据自己的实际情况进行判断或采信，本人对此后果不承担任何法律或者道义上的责任。同时，本人只希望这些观点可以与大家分享与交流，相信大家自会有判断能力，所以，我欢迎大家以科学的态度进行讨论与交流，但不欢迎和坚决反对任何人在任何场合以侮辱性的语言进行评论。同时，这里的观点是我个人的观点，与北京大学，以及其他任何个人与团体及单位无关，不代表他们的利益，他们也无需为此博客的言论承担任何责任与压力。 | ||
 日志正文
|
||
|
最近，每天到底吃几顿饭，这个话题又亮了。有人找了很多资料说，历史上，无论西方人，还是东方人，无论信基督的，还是信如来的，都是一日两餐。而无论英文，还是法文，原来都只有每天两顿饭的单词，而中国的三餐中的一顿，其实也是从南方的点心来的，英国则是从下午茶来的。还有人说，古代只有贵族才能每天吃更多的餐，例如汉朝贵族就是一日四餐。每天两餐是因为穷，富人都是三餐甚至更多。
有人说，现在经济好了，一日三餐已经没问题，甚至还要一日五餐呢。 不过，我们还是说说康熙皇帝是如何吃饭的吧，看看一天几顿才合适。康熙皇帝以康熙为年号，其实体现出其对健康的重视，一生都以健康为第一大事，不仅自己要健康，而且还是一名非常出色的医生，为他的臣子们诊病，对太医的工作进行监督和批评。说到康熙皇帝的医术，真的是贯通中外，融合中西医学，堪称中国五千年的第一医生皇帝，真的是前无古人后无来者，也是中国历史上第一位最出名的中西医结合医生。 说到康熙皇帝吃饭，他有两句话，一日两餐，每食一味。 话说，康熙皇帝在审阅张鹏翮（清代名臣，谥号文端，也称张文端）所奏的祈雨之事，说，如果天不下雨，米价又要贵了。继而叹息说，汉人平时不知道节省，一日三餐，夜里还要喝酒，而我一直是一日两餐，当年出兵塞外时一日才一餐，现在十四阿哥领兵在外也是一日一餐。如果汉人也能像我们一样一日两餐，那么一天吃的可以满足两天，这就不会挨饿了。张文端回奏说，小民不知道节省，一年所收获的，随便耗尽，完全是习惯的原因。可见在康熙时代，汉族人民就是一日三餐的习惯，而康熙本人则还是一日两餐。 接着，康熙又说了，我每食仅一味，如吃鸡就只吃鸡，吃羊就只吃羊，决不兼味，如果富余的就赏赐给别人。那么，康熙吃饭为什么要有一日两餐和每食一味的规矩呢？这不仅是因为节约，而且也为保健。 因为他接着向张文端解释说，对七十岁的老人来说，（胃肠功能差），不可吃酱咸之物（现代医学的说法就是预防高血压而少盐，预防肿瘤而少腌渍食品），夜不可食饭（夜里不吃饭，减少肠胃负担），遇晚则寝（不熬夜），灯下不可读书（保护眼睛）。还现身说法的说，朕行之，久而有益也（长久坚持对健康有益）。 可见，一日两餐和每食一味，是康熙皇帝为自己制定的保健食疗方法。对我们现代人保健也很有参考价值。 至于不吃酱咸之物，夜不可吃饭，遇晚则寝不熬夜，灯下不可读书，对于预防高血压、胃肠道功能失调、失眠、白内障等老年常见病颇为合理有效，是中老年人保健可以参考的策略。 北京大学免疫学系 王月丹 博士 于学院路38号
最后修改于 2015-07-16 10:26
阅读(?)评论(0)
上一篇： 雍正皇帝的夏日“神器”——避暑香珠
下一篇：鸡尾酒和预调酒起源于我国清宫
该日志已被搜狐博客录用：http://blog.sohu.com/
|
||
评论
想第一时间抢沙发么？